البتلو على الطريقة السويسرية

البتلو على الطريقة السويسرية


طريقة عمل البتلو على الطريقة السويسرية ، و هي أكلة لذيذة و يمكن أن تقدم مع سلطة الطحينة و السلطة الخضراء ، و هي أ كلة سريعة التحضير

المقادير:

500 جرام شرائح بتلو
50 جرام بصل مفروم
100 جرام مشروم
1 كوب كريمة لبناني
1 ملعقة دقيق
50 جرام زبدة

الطريقة ومعلومات:

تتبل شرائح اللحم المقطعة على هيئة شرائح شرايط بالدقيق و الملح و الفلفل
ثم تشوح مع البصل المفروم حتى يتمازجوا ، و يتم 3/4 سواهم
يضاف إليهم المشروم و الكريمة اللبناني لمدة 3 دقائق حتى النضج
أحد فوائد أكلاتنا
يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن