شوربة المأكولات البحرية والنودلز على الطريقة الصينية

عضو مميز عدد الرسائل : 1892

شوربة المأكولات البحرية والنودلز على الطريقة الصينية

غير متاح

10 دقيقة

20 دقيقة

4 أشخاص

المقادير


250 كجم	سمك فيليه - أبيض، مقطع مكعبات صغيرة

500 كجم	جمبري - متوسط الحجم

250 كجم	كالاماري- سبيط - أصابع صغيرة

1/4 كوب	جنزبيل - طازج، مقطع عيدان

1/2 حزمة	سبانخ - الورق فقط

2 عبوة	شعرية صيني

2	فلفل أحمر - شرائح رفيعة

1/4 كوب	صوص الصويا

2 ملعقة كبيرة	زيت زيتون رحمة

	ملح وفلفل

طريقة الطهى

1. فى طاسة، يضاف السمك والجمبرى والكاليمارى وزيت الزيتون وتقلب المكونات لمدة 3 دقائق. تتبل بقليل من الملح والفلفل.
2. فى إناء عميق، يسخن 8 كوب ماء، يضاف صوص الصويا والزنجبيل والليمون. يترك ليغلى.
3. تضاف المأكولات البحرية والفلفل الأحمر والنودلز. تخفض الحرارة ويترك الإناء ليطهى لمدة 7 دقائق. تضاف السبانخ وتترك لمدة دقيقتان. تقدم فوراً.

» العديد من انواع المأكولات البحرية
» العروسة الصينية
» شوربة عيش الغراب
» شوربة البصل ....
» شوربة البسلة ...