سندوتشات الدجاج المشوي على الطريقة الأمريكية بالافوكادو

سندوتشات الدجاج المشوي على الطريقة الأمريكية بالافوكادو




المقادير:

المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ إلى 1 ملعقة صغيرة من الصوص الحار
1 رطل صدور الدجاج المخلية
1 ثمرة افوكادو ناضجة تم تقطيعها إلى نصفين و تقشيرها ثم تقطيعها إلى 16 شريحة
4 وحدات من خبز السياباتا الايطالي أو أي من اللفائف المسطحة الأخرى (حوالي 4 بوصة)
½ كوب من صلصلة الجبن الأزرق الجاهزة
4 من أوراق الخس المستدير
1 ثمرة طماطم ناضجة (حوالي 8 أونص) مقطعة إلى 8 شرائح



الطريقة ومعلومات:

طريقة العمل:
يتم تسخين الشواية . يخلط الزيت ، الملح ، و ½ ملعقة صغيرة من الصوص الحار في وعاء متوسط الحجم . توضع قطع صدور الدجاج المخلية و تقلب حتى تتم تغطيتها تماما بالخليط. يتم شوي الدجاج حتى تمام النضج، حوالي 8-10 دقائق، و تقلب مرة واحدة. تدهن قطع الدجاج بما تبقى من الصوص الحار حسب الرغبة. يتم قطع الخبز بالعرض إلى نصفين تقريبا ويتم دهان النصف السفلي بصلصة الجبن الأزرق . يتم تقسيم الخس، الطماطم، قطع الدجاج و شرائح الافوكادو على قطع الخبز يوضع فوقها المتبقي من صلصة الجبن الأزرق و تغلق اللفائف.

هذه الكمية تكفي لعمل 4 سندوتشات