حالومى مع صلصة الفلفل الاحمر غير متاح |
0 دقيقة |
0 دقيقة |
0 أشخاص |
المقادير | |
2 | فلفل أحمر - مقطع نصفين |
| |
1/2 | بصلة - مفرومه ناعم |
| |
1 | فلفل أحمر حار |
| |
1 ملعقة كبيرة | خل أحمر |
| |
4 ملعقة كبيرة | زيت زيتون رحمة |
| |
2 ملعقة كبيرة | بقدونس - مفروم |
| |
2 ملعقة كبيرة | ريحان |
| |
8 شرائح | جلاش |
| |
3 ملعقة كبيرة | زيت عباد الشمس نور |
| |
250 جم | جبن - حالومى |
| |
2 | طماطم - مقطعة اربع |
| |
طريقة الطهى 1. يشوى الفلفل الاحمر حيى يمكن نزع القشرة ثم يفرم .
2. فى وعاء تخلط جميع المكونات لعمل الصلصة مع الفلفل الاحمر ويتبل بالملح والفلفل .
3. يقطع الجلاش لعمل مربعات وتدهن بالزيت ويوضع بداخلها شريحة من الجبن وتتبل بالملح والفلفل ويضع فوقها الريحان ةالطماطم ويلف الجلاش عليها.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 ويوضع الجلاش لمدة 8-10 دقائق .يقدم مع الصلصة فوقه .