موضوع: سلطة الكول سلو المتميزة السبت أبريل 16, 2011 12:56 pm
سلطة الكول سلو المتميزة
عالمى
20 دقيقة
0 دقيقة
5 أشخاص
المقادير
2/1 رأس
كرنب - صغيرة
2 ملعقة كبيرة
خل تفاح - أو خل عنب
2 ملعقة كبيرة
سكر
2 حبة
جزر - مبشور
1 حبة
فلفل أخضر - متوسطة
1 حبة
فلفل أحمر - متوسطة
2/1 رأس
كرنب أحمر - صغيرة
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة
بقدونس - مفروم
2-3 ملعقة كبيرة
مايونيز
طريقة الطهى
تغسل أوراق الكرنب وتصفى. يقطع الكرنب والكرنب الأحمر إلي شرائط رفيعة باستخدام سكين حادة. يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلي عيدان.
يخفق المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل في وعاء .
يخلط الكرنب والكرنب الأحمر والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس في وعاء كبير للسلطة. يضاف الدرسينج فوق السلطة ويقلب .تترك فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.