الجلاش المحشو بالحالوم والصلصة الحارة

الجلاش المحشو بالحالوم والصلصة الحارة

غير متاح

10 دقيقة

20 دقيقة

4 أشخاص

المقادير

300 جم	جبن - حالومى، مقطعة إلى 8 شرائح
1 عبوة	جلاش
2	طماطم - مقطعة شرائح
2	فلفل أحمر - مقطع نصفين
1	فلفل أخضر حار
1 ملعقة كبيرة	خل أحمر
4 ملعقة كبيرة	زيت زيتون رحمة
2 ملعقة كبيرة	بقدونس - مفروم
2 ملعقة كبيرة	ريحان
1 ملعقة كبيرة	زيت ذرة

طريقة الطهى




1. فى الفرن، يشوى الفلفل الأحمر حتى يمكن نزع القشرة ثم يفرم .
2. فى وعاء متوسط، يخلط الفلفل الأحمر والبصل والبقدونس والفلفل الحار وزيت الزيتون والخل الأحمر. تقلب جميع المكونات جيداً لعمل الصلصة. تتبل بالملح والفلفل .
3. يقطع الجلاش لعمل مربعات 10×10سم. يدهن بالزيت ويوضع بداخلها شريحة من الجبن ويتبل بالملح والفلفل ويوضع فوقها الريحان وشرائح الطماطم ويلف الجلاش عليها.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 200، ويوضع الجلاش لمدة 8- 10دقائق. يقدم مع الصلصة فوقه .