موضوع: عجة فى الفرن .... السبت أبريل 30, 2011 12:12 pm
عجة فى الفرن
غير متاح
0 دقيقة
0 دقيقة
0 أشخاص
المقادير
6-8
بيضة
2
طماطم - مقطع قطع صغيرة
1 حزمة
بقدونس - مفرومه
1
بصلة - مفرومه
2 ملعقة كبيرة
باكينج باودر
2 ملعقة كبيرة
نعناع - جاف،مطحون
1 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس نور
ملح وفلفل
طريقة الطهى
فى وعاء متوسط، يضرب البيض جيداً.
فى طاسة، يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الطماطم والبقدونس ويقلب لمدة 3 دقائق اخرى ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتان.