Mimi Bond
مرحبا بك زائرنا العزيز........
سجل معنا
Mimi Bond
مرحبا بك زائرنا العزيز........
سجل معنا
Mimi Bond
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Mimi Bond

منتدى الأفلام المباشره {عالم الأفلام والأغانى والترفيــــــــــه }
 
الرئيسيةجديد الأفلام*أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم الأكثر من رائع...Titanic1997.DVDRip...كامل بدون حذف
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 18, 2019 1:42 am من طرف زكي

» حصريا: الفيلم العربى: الــعــيــال الــطــيــبــيــن::للكيار فقط
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 22, 2014 2:34 am من طرف karnz

» انفراد تام : فيلم الكوميديا ((للكبار فقط+20)) I Am Virgin 2010 بجودة DVDRip
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 17, 2013 12:48 pm من طرف yahay46

» فيلم الاختيار للكبار فقط ممنوع من العرض
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 17, 2013 12:41 pm من طرف yahay46

» الفلم الرائع و النادر كرم الهوى vcd نسخه أصليه على أكتر من سيرفر
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 05, 2013 3:24 pm من طرف ahmedaliy

» حصربا فيلم الاثاره و التشويقLove Strange Love للكبار فقط
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 30, 2013 4:59 am من طرف محمد مسعد

» فيلم الإثاره والمتعه ..Playing with Fire..للكبار فقط
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 12:45 pm من طرف yahay46

» حصرياً :فيلم الأكشن والأثارة الرائع Hardwired 2009 للكبار فقط نسخة DvDrip مترجم على أكثر من سيرفر
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 18, 2012 8:16 pm من طرف مستراوي

» امطار صيفية -- للكبار فقط
كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 03, 2012 1:49 pm من طرف yahay46

التبادل الاعلاني
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mimo salama
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
lolo
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
quaresma
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
Admin
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
ahmed-hamoda
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
soska
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
slhvm
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
bombom
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
mini girl
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
سعدكو
كبيبة حلبية .... Vote_rcapكبيبة حلبية .... Voting_barكبيبة حلبية .... Vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 132 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 132 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 420 بتاريخ السبت أكتوبر 26, 2024 7:17 am

 

 كبيبة حلبية ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


عدد الرسائل : 1892

كبيبة حلبية .... Empty
مُساهمةموضوع: كبيبة حلبية ....   كبيبة حلبية .... Icon_minitimeالجمعة أبريل 22, 2011 1:13 pm

كبيبة حلبية

كبيبة حلبية .... Ck121926

مصرى
45 دقيقة
20 دقيقة
4 أشخاص


المقادير


2/1 كجم برغل
2 ملعقة صغيرة ثوم - مدقوق
2 حبة بصلة - متوسطة مفرومة
2 عبوة زبادي
زيت عباد الشمس نور - للقلى
2 ملعقة كبيرة بهارات
1 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة -
4/1 كوب صنوبر
ملح وفلفل
1 كجم لحم مفروم - بدون أي دهون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة نشا
2/1 كوب عصير ليمون

طريقة الطهى





  1. تحضير حشو اللحم

    • يوضع الزيت والبصل ونصف كمية اللحم المفروم فى إناء متوسط على النار ويتبل بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من البهارات .
    • تخفض درجة الحرارة ويغطى الإناء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ( يضاف 2-3 ملعقة كبيرة من الماء إذا أصبح الخليط جافا ) يرفع من على النار وتضاف 2/1 كمية الصنوبر ويقلب ويترك ليبرد .

  • تحضير الكبيبة

    • يغسل البرغل ويصفى جيدا ثم يوضع فى وعاء صغير بلاستيك ويغمر بالماء ويترك لمدة 10 دقائق وبعدها يصفى مرة أخرى بمصفاة دقيقة. يوضع البرغل فى طبق مسطح ويدخل فى الثلاجة ليجف لمدة ساعتان .
    • يوضع باقى كمية اللحم فى الكبة ويضرب مع البرغل ومعلقة كبيرة بهارات والملح والفلفل حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضرب مرة أخرى ليصبح ناعم .
    • يشكل الخليط فى صورة كرات بيضاوية وبإستخدام الأصبع يفرغ الوسط ويحشى بمقدار من حشو اللحم . وتكرر الخطوات حتى ينتهى الكمية.
    • يسخن الزيت على نار عالية وتقلى الكبيبة حتى تصبح بنية اللون .

  • تحضير الصلصة

    • يذاب النشاء فى نصف كوب ماء. يخلط الزبادى والنشاء والفلفل الأبيض والثوم واللبن وعصير الليمون فى إناء متوسط ويوضع على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر .
    • توضع الكبيبة فى وعاء عميق للتقديم ويغطى بالصلصة وباقى الصنوبر .




  • يمكن شراء حبات كبيبة جاهزة و تقلى و يبقى فقط عمل الصلصة.
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    كبيبة حلبية ....
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Mimi Bond :: منتدى لولو { كل مايخص المراه والجمال } :: مطبخ لولو :: المقبلات-
    انتقل الى: