Mimi Bond
مرحبا بك زائرنا العزيز........
سجل معنا
Mimi Bond
مرحبا بك زائرنا العزيز........
سجل معنا
Mimi Bond
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Mimi Bond

منتدى الأفلام المباشره {عالم الأفلام والأغانى والترفيــــــــــه }
 
الرئيسيةجديد الأفلام*أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم الأكثر من رائع...Titanic1997.DVDRip...كامل بدون حذف
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 18, 2019 1:42 am من طرف زكي

» حصريا: الفيلم العربى: الــعــيــال الــطــيــبــيــن::للكيار فقط
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 22, 2014 2:34 am من طرف karnz

» انفراد تام : فيلم الكوميديا ((للكبار فقط+20)) I Am Virgin 2010 بجودة DVDRip
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 17, 2013 12:48 pm من طرف yahay46

» فيلم الاختيار للكبار فقط ممنوع من العرض
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 17, 2013 12:41 pm من طرف yahay46

» الفلم الرائع و النادر كرم الهوى vcd نسخه أصليه على أكتر من سيرفر
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 05, 2013 3:24 pm من طرف ahmedaliy

» حصربا فيلم الاثاره و التشويقLove Strange Love للكبار فقط
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 30, 2013 4:59 am من طرف محمد مسعد

» فيلم الإثاره والمتعه ..Playing with Fire..للكبار فقط
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 12:45 pm من طرف yahay46

» حصرياً :فيلم الأكشن والأثارة الرائع Hardwired 2009 للكبار فقط نسخة DvDrip مترجم على أكثر من سيرفر
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 18, 2012 8:16 pm من طرف مستراوي

» امطار صيفية -- للكبار فقط
سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 03, 2012 1:49 pm من طرف yahay46

التبادل الاعلاني
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mimo salama
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
lolo
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
quaresma
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
Admin
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
ahmed-hamoda
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
soska
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
slhvm
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
bombom
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
mini girl
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
سعدكو
سفيحة Sfiha ..... Vote_rcapسفيحة Sfiha ..... Voting_barسفيحة Sfiha ..... Vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 66 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 66 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 420 بتاريخ السبت أكتوبر 26, 2024 7:17 am

 

 سفيحة Sfiha .....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


عدد الرسائل : 1892

سفيحة Sfiha ..... Empty
مُساهمةموضوع: سفيحة Sfiha .....   سفيحة Sfiha ..... Icon_minitimeالجمعة أبريل 22, 2011 1:09 pm

سفيحة Sfiha

سفيحة Sfiha ..... Ck121960

شامى
135 دقيقة
15 دقيقة
5 أشخاص


المقادير


4/1 كجم لحم مفروم - معصج
2-3 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة كبيرة خل
2/1 1 ملعقة كبيرة طحينة
3 أكواب دقيق
3 حبات طماطم - متوسطة مكعبات صغيرة
2 ملعقة صغيرة خميرة - مذابة فى ½ كوب ماء دافىء
3/1 كوب صنوبر
2/1 كوب لبن
2/1 1 عبوة زبادي
2/1 كوب زيت ذرة -
ملح وفلفل

طريقة الطهى





  1. طريقة عمل العجينه والحشو

    • ينخل الدقيق في مصفاة دقيقة أو منخل على سطح أملس . تضاف ملعقة صغيرة ملح وتمزج جيدا مع الدقيق . تعمل حفرة فى وسط الدقيق .
    • يمزج اللبن مع ½ كوب زيت والخميرة المذابة ويضاف المزيج فى حفرة الدقيق .
    • يدخل الدقيق إلى الحفرة بالتدريج حتى يختلط مع مزيج اللبن بإستخدام الأصابع . يعجن المزيج جيدا بإستخدام اليدين. تضاف 2 - 3 ملاعق زبادي ويستمر العجن لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق بالسطح . يمكن إضافة المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة تلتصق فى الأي
    • تدهن العجينة بقليل من الزيت وتوضع فى وعاء . يغطى الوعاء بقطعة قماش أو فوطة نظيفة ويترك ليتخمر فى مكان دافيء لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة إلى ضعفين .
    • يمزج الزبادي المتبقي مع الطحينة والخل فى وعاء صغير . تضاف مكعبات الطماطم واللحم المفروم المعصج وتخلط المكونات جيدا .

  • خبز السفيحة :

    • تقسم العجينة إلى كرات صغيرة . ينثر القليل من الدقيق على سطح أملس وعلى النشابة .
    • تفرد كرات العجينة كل على حده بإستخدام النشابة حتى يصبح سمكها حوالى نصف سم مع الإحتفاظ بشكلها المستدير .
    • تضاف ملعقتان من حشو اللحم ثم ينثر القليل من حبات الصنوبر عليها. تكرر العملية مع بقية كرات العجينة.
    • يدهن صاج أو صينية للفرن بالزيت . ترص عليها السطيحة . تترك السطيحة فى الصينية لمدة 15 دقيقة قبل خبزها .
    • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 230 مئوية . تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة . تخرج من الفرن وتقدم.

  • الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    سفيحة Sfiha .....
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    Mimi Bond :: منتدى لولو { كل مايخص المراه والجمال } :: مطبخ لولو :: المقبلات-
    انتقل الى: