توصل العلماء في جامعة ساوث كارولينا الامريكية الي ان سرعة تناول الطعام قد تؤثر علي شدة الاصابة بمرض الارتداد المريئي او ما يعرف باسم حرقة الفؤاد
وقال الباحثون ان معدلات الاصابة بهذا المرض اصبحت في زيادة ملفتة وعادة ما تظهر اعراضة بعد تناول وجبات دسمة او الاكثار من السكريات والشوكولاته والمشروبات الغازية وعصائر الحمضيات التي تفاقم الالم وتزيده سوء
ووجد الباحثون بعد متابعة 20 شخص من الاصحاء ان الاشخاص الذين يتناولون وجباتهم بسرعة يتعرضون لنوبات الارتداد المريئي او الحرقة بحوالي 40 % مقارنة بالذين يستغرق تناولهم للوجبة فترة اطول