soska عضو سوبر مميز
عدد الرسائل : 450
| موضوع: الكريب السبت يناير 24, 2009 10:18 pm | |
| الكريـــب .. الخطوات مكوناته...
1 كوب حليب سائل
3 بيضات
ربع ملعقه صغيره ملح
رشة فلفل اسود
ورشة كمون
كوب ماء
3 أكواب دقيق
2 ملاعق كبار زيت
الطريقة
يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائى
ثم يسكب بعد الخلط في صحن عميق
نجهز المقلاة و تكون من النوع التيفال
نسخن المقلاه وندهنها بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب
بالملعقه الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة
نتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى
ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفيه ويترك على جنب
الحشو
1 - نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..
ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بدجاج...
بعد النضج....
ومن بعض نقطعه قطع صغيره جدا...
2 -نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات
ونمزجها مع الدجاج ....
3 - نرش رشات خفيفه من الملح..وبعض التوابل المختاره..
4 - نفرم باقة معدنوس ..اي ..بقدنوس...
ونضيفها للخليط...
ناخد قطعة الكريب ونطرحها فوقها الحشو
ونلفها مثل السيجاره
ونرصفها في طبق
الصلصة
نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة البيتزا
ومضاف لها بعض التوابل مثل الكسبرالناشف والكراويه
وندهن بها سطح كل القطع.
ويدخل الطبق للفرن
وبعد ماقريب يجهز عندنا نخرجه ..ونرش عيه جبن مبشور
ونتثر عليه رشات من البقدنوس المفروم باليد.
| |
|
mimo salama عضو سوبر مميز
عدد الرسائل : 5681
| موضوع: رد: الكريب الأحد يناير 25, 2009 10:47 pm | |
| شكرااا سوسكا افتكرت فيلم اشاعه حب | |
|
soska عضو سوبر مميز
عدد الرسائل : 450
| موضوع: رد: الكريب الأحد يناير 25, 2009 10:57 pm | |
| كريب جورجيت ههههه ههههههه | |
|
Deema عضو جديد
عدد الرسائل : 33
| موضوع: رد: الكريب الإثنين يناير 26, 2009 5:30 pm | |
| | |
|
soska عضو سوبر مميز
عدد الرسائل : 450
| موضوع: رد: الكريب الإثنين يناير 26, 2009 6:58 pm | |
| هههههههه يا ديما جورجيت سوزيت مش فارقة كله بيتاكل ومنورة الموضوع | |
|