Mimi Bond
مرحبا بك زائرنا العزيز........
سجل معنا

Mimi Bond

منتدى الأفلام المباشره {عالم الأفلام والأغانى والترفيــــــــــه }
 
الرئيسيةجديد الأفلام*التسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mimo salama
 
lolo
 
quaresma
 
Admin
 
ahmed-hamoda
 
soska
 
slhvm
 
bombom
 
mini girl
 
سعدكو
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 112 بتاريخ السبت يوليو 16, 2011 10:47 pm

شاطر | 
 

 البـــــســـمــــــة ,,,,

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1892

مُساهمةموضوع: البـــــســـمــــــة ,,,,   السبت أبريل 09, 2011 11:56 am

البـــــســـمــــــة



شامى
30 دقيقة
40 دقيقة
8 أشخاص


المقادير


2 حبة مستكة
3 كوب لبن
100 جم زبد
1 عبوة توست ريتش بيك
4/1 1 كوب جبن موتزاريلا
4/3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب شربات - قطر - ساخن
4/3 كوب فستق - مقشر

طريقة الطهى





  1. تدهن صينية للفرن بنصف ملعقة كبيرة من الزبد. ينثر الفستق ليغطي قعر الصينية.
  2. تقطع حواف التوست و يقطع التوست الي قطع صغيرة ويوضع في وعاء متوسط . يذاب السمن ويصب فوق التوست في الحال. يعجن جيدا باليد حتى يكون التوست والزبد عجينة.
  3. توزع العجينة فوق الفستق في الصينية وتضغط باصابع اليد لتكون طبقة مستوية تغطي قعر الصينية كلها. تنثر الجبنة المتزريلا فوق العجينة مكونة طبقة اخرى.
  4. يسخن اللبن على نار متوسطة في إناء. تضاف المستكة مع التقليب المستمر الي ان تذوب تماما.
  5. يضاف الدقيق السميد مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويصبح في سمك البشاميل. يصب الخليط فوق طبقة المتزريلا ويسوى السطح باستخدام ملعقة مبللة.
  6. يسخن الفرن إلى درجة 190-200 مئوية. تدخل الينية الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة. تخرج من الفرن ويوضع فوقها طبق مسطح تقلب فيه.يضاف اليها في الحال الشربات الساخن. تقدم فورا.



وجه البسمه لن يتحول الي اللون الذهبي بعد الخبز لذا لا تنتظري ان يتغير اللون حتى لا يحترق أسفل الصينية.

_________________
يااحلى اسم فى الوجود..يامصر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الورد البيضاء
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 18

مُساهمةموضوع: رد: البـــــســـمــــــة ,,,,   الجمعة أكتوبر 07, 2011 4:26 am

مشكو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البـــــســـمــــــة ,,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Mimi Bond :: منتدى لولو { كل مايخص المراه والجمال } :: مطبخ لولو :: الحلويات-
انتقل الى: